ラーメンブラリ旅20 「進化」町田 駅前店

先々週、行きたいと思っていたラーメン屋さんに、行ってみたいとおもいます。
ブラリ旅も20店目！！！anniversaryです。

その名も、「進化」しんか
町田駅前店！
本店は、近くにあるみたい！です。
塩ラーメンで、有名です。


わくわくしますね。

先々週、１５時を回ってしまい、行けなかったのですタイ。(>_<)
今日は、ルンルンで間に合いました！！！

塩全部入り 1100円！
ぜいたくしちゃいましたー！

甘味あるスープ。
しおと甘味がマッチ。
味玉が、外側が白いのに、中のキミは、
しっかり醤油味がついてる。どうやって、作るんだろぅ？知りたいー。誰か、知ってますかー？
スープは、鶏のダシと５種類の塩を合わせた特製！！！
チャーシューは、鴨の肉？これが、また、うまい。

美味しいらーめんを提供するため、
固めでの注文は、できませんので、
よろしくお願いします

塩ラーメンについて。

こちらが、メニューです。

個人的に、このスープを、雑炊にして卵を割って食べたら、チョー美味しいんじゃないかと思いました！！！

塩ラーメン、最近、好きですねー。
らーめんって、ほんと、奥が深いですね。
醤油、味噌、塩、とんこつ、つけ麺、タンメン、、、数え切れないほどの、味の可能性を見せてくれます。そんな出会いに触れたくて、
ラーメンブラリ旅は続きます。
もっともっと、たくさんのラーメンと人との出会いに感謝して。
ありがとうございます。
では、今日は、この辺で。
いつも読んでくれて、嬉しいです。

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