ラーメンブラリ旅37 「銀座いし井」五反田

五反田にある ginza ishii
「銀座いし井」さんにやってきました。

大崎広小路駅が、一番近いです。
駅を出たら、もう対角線上にお店が見えます。

さて、気になりまっ！
行ってみましょーっ。

食券機は、外にあります。
今日は、くもりだったのでつけ麺じゃなくて、
あったかいラーメンにすることにしました。

🔴らーめん、つけめんの呼び名っ！
つけめん→せいろ
らーめん→ソバ
です。
いいですね！！「銀座いし井」さん

🔴こだわりスープ！
生産量が少ない
比内地鶏を使用。
その他20種類以上の食材を10時間以上の煮込んでできる厳選スープ！！！

比内地鶏をじっくり煮込んだとても
濃厚な深みのあるスープ！

🔴紙エプロンがあるっ！
入り口入ったところすぐに、
セルフサービスで紙エプロンがありますっ。

🔴特注たまご麺っ！！
ツルツル食感。スープにジャストテイスト！

🔴つけ麺は、「せいろ」と呼ぶ。ginza ishii
すだち、黒七味を入れる。

黒七味は、京都に祇園の
1704年からの受け継がれたアジ！！
「銀座いし井」さんのこだわりがビンビン伝わってきます！

🔴中華ソバ 750円なり！！
(チャーシュー、のり、メンマ、ネギ)

一口目、うん、スープの深みとコクがすごい。
トロッとした舌触りで、口の中全体に広がってきます。
比内地鶏の威力おそるべし！

麺はツルッとしていて、
思った以上に麺のボリュームがあります。
チャーシューは、厚め！脂ものっていて
旨いっす！

次回は、せいろ(つけめん)が食べたいっ！！！

🔴データ ginza ishii 「銀座いし井」五反田

住所東京都品川区西五反田1-24-4
最寄り駅東急池上線『大崎広小路駅』（149m）
電話番号 03-6417-4797
営業時間 [平日] 11:00～22:00
[土・祝] 11:00～21:00
定休日日曜日
座席数カウンター15席
喫煙禁煙
駐車場駐車場なし
メニュー
中華せいろ 880円
中華せいろ(上) 980円
中華せいろ(特) 1200円
南蛮せいろ 980円
中華ソバ 750円
中華ソバ(特) 950円
銀座いし井の2号店
麺は、「三河屋製麺」