ラーメン ブラリ旅26 debbito「でびっと 」中延本店

ラーメンアンテナが、、、ピピピッ！！なる！なる！
今日も、一杯のらーめんを求めてっ、、、

気になっていました。むかーしむかーしから。
でも、来たことありませんでした。
あの、デビット伊東さんが、
オープンされたラーメン屋さん。
その名も「でびっと」さん。
debbito san

行ってみましょう。中延駅から歩いて、1.2分。
暑いので今日は、つけ麺 にしよう。と固く決意して、行きまっせー。

「でびっと」さん ！15周年おめでとうございます！

メニューなう！

期間限定
冷やし中華 800円
もありましたよっ！

17:00〜20:00まで、半額サービス！うれしぃ！

着どーん！！


つけ麺並盛り200グラム
770円

特製餃子
350円
餃子の皮が、薄くて、食感がとてもよい！
餃子用のタレも、サッと出してくれました。
豆板醤も入れて、辛くて美味い！カラウマ！！

割りスープ！
自分の好みで、美味しいスープ作れちゃいます！

ごちそうさまでした！
うまかったー！！！

スープの中には、隠し味的存在が2つ！
Q.1 ココでクイズです！

隠し味的存在は何でしょうか？？
(複数回答あり)

1.カボチャ
2.玉ねぎ
3.柚子
4.みょうが
5.セロリ

答えは、後ほどっ!
シンキング ターイムッ♩♬
↓↓↓

魚介系のスープで、あっさりしていて、美味しかったです。麺がキラキラ光っていて、喉越し抜群です。チャーシューも、柔らかく、美味！
ひと際、注目したのが、玉ねぎ

ただのたまねぎでは、ありません。
ん？ん？ん？
なんだ、この感じは？
酸味？
すっぱい？
甘酸っぱい？

玉ねぎに甘酸っぱい下味がついてるーー！！

うまい！スープと酸味が、絡んでクセになる！

そして、スープの中に、かすかに見え隠れする黄色。なんだ？これは？
ん？
ん？
ん？
その黄色を取り出して、口にする！
わかった！！
柚子だ！！！風味がでるぅ〜〜〜。

答えは

2.たまねぎ
3.柚子

でしたっ！！

また、今日も、らーめんから
ニューdiscoverしちゃいましたっ！

感謝！
美味しいラーメンありがとうございました。

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